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Solutions mise en marché des comestibles forestiers

    Solutions de mise en marché des comestibles forestiers

    En réponse à la situation actuelle, la Filière mycologique a regroupé les principales voies de mise en marché innovantes pour les entrepreneurs et travailleurs du milieu. Au courant des dernières semaines, la Filière a identifié l'initiative Arrivage.club comme étant le modèle le plus interactif et inclusif entre cueilleurs, agriculteurs, restaurateurs et consommateurs. Vous pouvez vous inscrire comme fournisseur (Vendre vos produits) ou comme point de cueillette (Restaurant relais) au bas de l'affiche. Vous trouverez également après cette  affiche les autres canaux de distributions recensés par la Filière. À titre d’entrepreneur, validez vous même les avantages pour votre entreprise.


    Voici d'autres canaux de distribution pour le court, moyen et long terme qui façonneront la façon dont les gens se procurent présentement leurs aliments ou qui modifieront leurs approvisionnements. Les solutions ne sont pas mises par ordre d’importance, mais plutôt par thématiqu

    SOLUTIONS POUVANT ÊTRE PORTÉES PAR VOTRE ENTREPRISE DIRECTEMENT

    Solution locale

    Répertoire de ressources locales en contexte de distanciation sociale. Une initiative citoyenne, en collaboration avec plusieurs partenaires locaux.
    Solution locale
    Facebook

    SOLUTION PLATS PRÊTS À CUISINER

    L’Épicerie de l’Épi

    À Trois-Rivières, Épi, buvette de quartier se transforme dès le 24 mars, en épicerie de quartier durant la crise. On y propose une « épicerie clé en main » avec du prêt-à-manger, produits de boucherie et boulangerie, des pâtes fraîches et une belle liste de vins pour emporter. Ouvert du mardi au samedi, commandes via téléphone ou Facebook, commandes à ramasser entre 16 h et 18 h.
    L'Épicerie de l'Épi

    Les restos de MYCO-Rendez-vous de la gastronomie forestière

    N’hésitez pas à communiquer avec ces restos, car la majorité offre des menus Take out dans lesquels vos produits peuvent être intégrés.
    LUTIN MARMITON
    TROU DU DIABLE
    LE PRESBYTÈRE
    ÉPI BUVETTE DE CARTIER
    LE ZÉLÉ
    LE BALUCHON
    LE LUPIN
    LE BUCK
    LE TEMPS D'UNE PINTE
    MICRO NOUVELLE FRANCE
    MAISON DE DÉBAUCHE
    LA BEZOTE
    100 ST-LAURENT

    Regroupement de restaurateurs à Trois-Rivières et Shawinigan

    Gens de Trois-Rivières, rendez-vous sur RESTO 3R pour connaître les restaurateurs faisant partie de cette initiative. Profiter des restos locaux tout en stimulant l’économie d’ici? C’est ce qu’on appelle un win-win!

    Pour la région de Shawinigan, c’est sur BOUFFE À SHAWI que ça se passe. De nouvelles options s’y ajoutent régulièrement, alors demeurez à l’affût!

    Cook it

    L’entreprise québécoise est spécialisée dans le prêt-à-cuisiner!
    COOK IT

    Comparer les autres entreprises de prêt-à-cuisiner au Canada

    Voici un outil de comparaison entre services de plats préparés à une échelle canadienne

    SOLUTIONS PANIER

    Réseau des fermiers de famille

    Ce réseau réuni 131 producteurs au Québec et au Nouveau-Brunswick pour la confection de paniers de légumes biologiques.
    Réseau des fermiers de famille

    Lufa

    Un service d’offre de paniers hebdomadaire personnalisable - Mangez frais, local et responsable. Changez la façon dont on nourrit les villes.
    Lufa

    SOLUTION BOUTIQUE EN LIGNE

    Maturin

    Maturin est un site web qui met les vendeurs (producteurs / transformateurs) du secteur alimentaire en relation directe avec les acheteurs (consommateurs / entreprises). En se créant une boutique en ligne sur Maturin, les produits des producteurs seront disponibles à la vente en ligne, sans avoir à débourser les sommes colossales généralement nécessaires à la création d’un site web de commerce électronique et aux opérations en découlant.
    Vendre sur Maturin

    Le Panier bleu

    Le Panier Bleu, une initiative soutenue par le gouvernement du Québec, pour dynamiser le commerce local

    Terroirs Québec

    Terroirs Québec regroupe plus de 80 producteurs de toute la province y sont mis en vedette, des produits d’épicerie en passant par ceux de la forêt et gâterie sucrées.