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Sommet mycotourisme 2019

    1er sommet du mycotourisme au Québec

    La Filière mycologique de la Mauricie, Adapterre, BioTerra, l’ACPFNL et Tourisme Kamouraska ont à coeur le développement du mycotourisme au Québec. Plusieurs belles opportunités se proposent dans ce secteur émergent à fort potentiel de développement et le temps de regrouper et de réseauter tous ceux qui sont actifs dans ce domaine se réalisera le 28 février 2019.
    En collaboration avec le Département d'études en loisir, culture et tourisme de l'Université du Québec à Trois-Rivières, l'événement s'adresse aux organisations, entreprises et individus actifs dans la réalisation d’activités structurées d’initiation, d’atelier cuisine et de conditionnement, d’exposition, de randonnée ou impliqués dans l’organisation d’événements en lien avec les champignons sauvages et de culture.
    Les objectifs de ce sommet sont de réseauter les participants afin d'établir un levier permettant d'établir les bases du maillage et de la communication entre les régions, tout en discutant des enjeux de développement.  

    Informations et directions:
    Date: jeudi 28 février 2019
    Heure: 8h30 à 16h30
    Coût dinscription : 20 $/pers.
    Lieu: Atrium de l'Université du Québec à Trois-Rivières. Pavillon Ringuet - salle A-1090b 
    Stationnement : sur le site de l'UQTR (payant) et rues voisines (payant et non payant)
    Repas: cafétéria pavillon Ringuet (à vos frais)

    Horaire de la journée

    Lors du sommet, trois thèmes seront abordés.  Avant la discussion de chaque thème, de courtes présentations seront faites par un ou des conférenciers afin mettre la table sur le sujets abordés.

    8h30 -  Accueil
    9h -  Mot de bienvenue - Mme Geneviève Boivin - directrice de Tourisme Mauricie
    9h30 - THÈME 1 : LE MYCOTOURISME AU QUÉBEC ET À L’ÉTRANGER
     Conférences :
      - Qu'est-ce qui caractérise les différents modèles mycotouristiques ailleurs
         et en occident?
    - M. Louis Lefebvre - Adapterre
      - Le mycotourisme en Mauricie - étapes de développement - M. Patrick Lupien - FMM
      - Mycotourisme, de quelle forme de tourisme est-il question?
        M. François de Grandpré - UQTR
    10h - 1er atelier : Identification des clientèles et du produit mycotouristique
    10h45 - Pause
    11h - 2e atelier : Le champi du monde (à plusieurs têtes, on a plus d’idées!)
     Thématiques :
      - Maillage inter et intra région - Gastronomie
      - Cueillette et découvertes - Événement et expositions
    11h45 - Dîner - cafétéria pavillon Ringuet (à vos frais)
    13h15 - THÈME 2 - LA SÉCURITÉ DU PUBLIC
     Conférences :
      - Qualification et certification des guides mycologues, réglementation
        et labélisation (marque de qualité)
    - Comité organisateur
      - La sécurité en contexte de plein air - Mme Magalie Bernard -
        Aventure écotourisme Québec
    13h45 - Pause
    14h - THÈME 3 - STRUCTURATION DU MYCOTOURISME AU QUÉBEC
     Conférences :
      - Démarche de développement intégré d’un nouveau créneau -
        Mme Hélène Phillion - Beside
      - Les organisations qui gravitent près du mycotourisme - Comité organisateur
    14h45 - 3e atelier : Hop au tableau pour les enjeux nationaux!
     Thématiques :
      - Développement et leader dans les régions, la sécurité du public, la promotion, etc.
    15h45 - PLÉNIÈRE
     Thématiques diverses:  Identification des leaders en région, sécurité du public,
      labélisation et autres
     Thématique représentation nationale
      Plénier(ère)s :
       Mme Magalie Bernard - Aventure écotourisme Québec  (AEQ) -
       Association touristique sectorielle
       M. François-Xavier Fauck - Association pour la commercialisation des produits
       forestiers non ligneux (ACPFNL)

    16h30 - Conclusion et mot de la fin

    GUIDE QUALITÉ, SALUBRITÉ, SÉCURITÉ ET TRAÇABILITÉ

    Pour consulter le guide QSST gratuitement et télécharger son contenu.  Veuillez noter qu'une révision est prévue pour 2019, depuis l'adoption par le gouvernement fédérale de la Loi sur la salubrité.  À suivre.

    PARTENAIRES DE L'ÉVÉNEMENT